О ресторане
Меню
Плюсы
Фото
Контакты
+7 922-070-15-55
ул. Серова, 21
Забронировать стол
Основное меню
Меню бара
Основное меню
Меню бара
Ознакомьтесь с блюдами нашего шеф-повара
Смотреть меню
Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Горячее
От шеф-повара
Гедонизм это
этическое учение, утверждающее наслаждение как высшее благо и цель жизни.
Мы вдохновлялись
музеем изобразительного и декоративно-прикладного искусства «Эрмитаж»
Банкетное меню
Овощная палитра
200 гр / 340 руб.
свежие помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, лист салата, зелень
Сырная тарелка
200/50 гр / 390 руб.
сыр: Дор-Блю, Пармезан,Фета, Гауда подается с цветочным медом и орехами
Ассорти из кавказских сыров
180/ 390 руб.
на подушке из свежей зелени
Русские разносолы
250 гр / 340 руб.
огурчики маринованные, помидоры черри, капуста маринованная, патиссоны, зелень
Капрезе с томатами
170 гр / 370 руб.
сливочная моцарелла, помидоры, подается с соусом песто
Рулетики из баклажанов
200гр / 380 руб.
баклажаны жареные на гриле с сыром и зеленью
Рулетики из ветчины
150гр / 320 руб.
ветчина, сливочный сыр, зелень
Язык отварной с хреном
150 гр / 320 руб.
нежный отварной говяжий язык со сливочным хреном и свежими огурцами
Блинные рулеты с семгой
2 шт 120 гр / 280 руб.
нежные блинчики фаршированные семгой с/с, сливочным соусом с цедрой лимона
Брускеты с сливочным сыром и беконом
150гр / 250 руб.
чиабатта с домашним сливочным сыром с беконом
Брускеты с куриным паштетом
150гр / 190руб.
домашний куриный паштет с хрустящим чиабатта
Дуэт из лимона и лайма
100гр / 100 руб.
ассорти из тонких ломтиков лимона и лайма
Ассорти из зелени
100гр / 170 руб.
укроп, петрушка,кинза, лук зеленый
Фруктовая тарелка
1000 гр / 520 руб.
яблоко, банан, виноград,апельсин
Огурчики малосольные
120гр / 280 руб.
Грузди со сметаной
150гр / 410 руб.
чиабатта с домашним сливочным сыром с беконом
Тортилья с сливочным сыром и ветчиной Тортилья с сливочным сыром и семгой
150гр / 250 руб.
150 гр / 280 руб.
Ассорти из маслин и оливок
100 гр / 180 руб.
Брускеты с сливочным сыром и красой рыбой
150гр / 240 руб.
чиабатта с домашним сливочным сыром кетой х/к
Селедочка под водочку
200гр / 290 руб.
сельдь с/с, картофель отварной с зеленью, лучок маринованный
Мясной прованс
200гр / 520 руб.
бекон,мясокопчености, язык говяжий, рулет куриный, подается с маринованными овощами соусом и горчицей
Грибное лукошко
150гр / 250 руб.
чиабатта с домашним сливочным сыром с беконом
Брускеты с сливочным сыром и беконом
170гр / 350 руб.
ассорти из лесных грибов с ароматным маслом и зеленью
Рыбное ассорти
150/50 гр / 670 руб.
семга с/с, муксун с/с, форель с\с, лимон, зелень
Блинные рулеты с красной икрой
2 шт 100гр / 280 руб.
Жульен куриный в блинном мешочке
150гр / 320 руб.
куриное мясо, шампиньоны запеченное в сливках с сыром
Жульен с грибами в сливочном соусе в блинном мешочке
150гр / 340 руб.
Мидии
150 гр / 380 руб.
запеченые в сливочном соусе, под сырной корочкой
Кесадилья с курицей
150гр / 380 руб.
мексиканская лепешка, нежное куриное филе, обжаренное с овощами, сыр,соус сальса, подается со сметаной
Сулугуни жареный в панировке
150 гр / 330 руб.
подается с сливочным соусом
Крылья баффало
180 гр / 340 руб.
сочные крылья в соусе чили
Шашлычок куриный
120 гр / 270 руб.
сочная маринованная куриная грудка, жареный на мангале
Шашлычок из лосося
120 гр / 320 руб.
кусочки лосося обжаренные на углях подаются в сливочно соусе
Долма " Бакинская"
150 гр / 360 руб.
сочная баранина в виноградных листьях с пряным соусом
Кардинал
150 гр / 350 руб.
отварной язык, ветчина, шампиньоны, болгарский перец, сыр, пикантная заправка
Греческий салат
200 гр / 320 руб.
Идеальное сочетание свежих овощей, горчичной заправки и греческого сыра
Цезарь с курицей
200гр / 360 руб.
салат айсберг, томаты черри, подкопченое куриное филе, чесночные гренки, сыр пармезан, соус цезарь
Цезарь с семгой
200 гр / 480 руб.
семга с/с , листья салата айсберг под фирменным соусом с гренками, подается с томатами черри и сыром пармезан
Оливье по-домашнему в тарталетках
150 гр / 340 руб.
говядина отварная, морковь, картофель,сол.огурцы, зел. горошек, зелень, майонез
Южная ночь
170 гр / 390 руб.
грудка копченая, сыр гауда, ананас, кукуруза конс. ветчина, майонез
Салат Эрмитаж
170 гр / 420 руб.
говядина, томаты,перец болгарский, марин.овощи, пряное масло
Гурме
170 гр / 320 руб.
пекинский салат,грудка отварная, гранат , майонез
Айсберг
170 гр / 340 руб.
семга с/с, картофель отварной, яйца,свежие огурцы,зеленый лук, заправляется растительным маслом, оформляется дольками лимона и зеленью, подается на листе салата
Ницца
150 гр / 360 руб.
кальмары отв. яблоко зеленое, лук маринованный, заправка майонез
Рыбное оливье
170 гр / 360 руб.
форель х/к, картофель, яйцо, огурец свежий, томаты, зелень, майонез
Сосновый бор
150 гр / 400 руб.
телятина, грибы, маринованные огурцы, картофель, майонез
Мясо по-французски
180 гр / 400 руб.
свинина, помидоры, лук,сыр
Телятина Венский лес
200 гр / 460 руб.
жареная телятина, запеченная под сметанным соусом под сырной корочкой
Анунцыанта
200 гр / 520 руб.
запеченный карбонат с беконом в сливочном соусе под сырной корочкой
Свинина по-Баварски
195 гр / 480 руб.
свиной медальон с маринованными огурчиками, луком, помидорами запеченный в сыре
Корейка на гриле с томатным соусом
200 гр / 460 руб.
мясо корейки обжаривается на углях и подается в томатном соусе
Медальоны из говяжий вырезки с грибами
200 гр / 510 руб.
вырезка, шампиньоны, сливочный соус
Стейк из семги
200 гр / 460 руб.
подается со сливочным соусом и красной икрой
Сударушка
200 гр / 520 руб.
форель фаршированная грибами и сыром
Морской язык в кунжуте
180 гр / 360 руб.
подается в сливочном соусе
Де- воляй
170 гр / 380 руб.
куриное филе фаршированное ананасом, запеченное сырном кляре под сливочным соусом
Куринная грудка по-министерски
180 гр / 370 руб.
куриная грудка фаршированная сыром и зеленью, обваленная в сухариках и обжаренная на ароматном масле
Куриная грудка на гриле с соусом BBQ
150гр / 360 руб.
маринованное в специях филе грудки, обжаренная на гриле подается с соусом BBQ
Шашлык из баранины
100 гр / 240 руб.
кусочки баранины обжаренные на огне
Шашлык из свинины
100 гр / 220 руб.
кусочки свиной шеи обжаренные на огне
Шашлык из телятины
100 гр / 240 руб.
кусочки телятины обжаренные на огне
Шашлык из семги
100 гр / 260 руб.
кусочки семги обжаренные на огне
Шашлык из куриных крыльев
100 гр / 180 руб.
куриные крылья обжаренные на огне
Шашлычок по-Восточному
100 гр / 190 руб.
кусочки куриного филе обжаренные на огне
Люля-кебаб из курицы
100 гр / 190 руб.
люля-кебаб в лаваше с домашней аджикой
Люля-кебаб из говядины
100 гр / 220 руб.
люля-кебаб в лаваше с домашней аджикой
Поросенок фаршированный
3500 гр / 9800 руб.
гречневой кашей с грибами
Семга фаршированная
7000 гр / 12000 руб.
рисом и креветками украшенная овощами
Утка фаршированная
2000 гр / 3500 руб.
квашенной капустой и грибочками
Щука фаршированная
2000 гр / 3000 руб.
Гарниры
Картофель по-деревенски
15гр / 100 руб.
Молодой картофель с укропом, чеснок, зелень и сливочное масло
Картофель гриль
150 гр / 120 руб.
запеченные дольки картофеля с прованскими травами
Рис с овощами
150 гр / 100 руб.
рис с овощами микс
Овощи запеченные на гриле
200 гр / 150 руб.
баклажаны, перец болгарский, томаты, лук, шапменьоны
Соусы
Соус тар-тар
50 гр / 40 руб.
майонез,маринованный огурец, горчица , зелень
Соус томатно-острый
50 гр / 40 руб.
классический томатный соус
Соус чесночный
50 гр / 40 руб.
сливочный соус с чесноком
Соус барбекю
50 гр / 40 руб.
томатный соус с перцем и карри
Десерты
Чизкейк
150 гр / 260 руб.
ванильный чизкейк, топпинг карамель, шоколад на выбор
Мороженое
150 гр / 180 руб.
мороженое ассорти с ягодным соусом
Блинчики с топпингом
200 гр / 150 руб.
варенье, мед, сметана, шоколадный крем
Карвинг из арбуза
2500 руб.
Хлебный буфет
Хлебная корзина
120 гр / 120 руб.
белый и бородинский
Корзинка с булочками
120 гр / 100 руб.
булочки в ассортименте
Корзинка к шашлыку
120 гр / 120 руб.
ассорти к шашлыку
Хачапури из слоеного теста с сыром
300 гр / 320 руб.
Хачапури лодочка по аджарски с яйцом
300 гр / 280 руб.
Кофе
Безалкогольные напитки
Лимонады
Домашние лимонады
Домашние компоты
Сок/морс
Свежевыжатые соки
Чай из самовара
Пиво
Дополнительные ингредиенты
Кофе
Эспрессо
50 мл / 80 руб.
Двойной эспрессо
100 мл / 120 руб.
Американо
130 гр / 120 руб.
Капучино
150 гр / 150 руб.
Безалкогольные напитки
Рычал- СУ
0.5мл / 150 руб.
Borjomi
0.5мл / 205 руб.
Нарзан
0.5 мл / 150 руб.
Кола, спрайт, фанта
0.250 мл / 125 руб.
Ред Булл
0,250мл/185руб.
Сок/Морс
Сок в ассортименте
1000 мл/ 160 руб.
Морс
1000 мл / 150 руб.
Чай
Классический чёрный
450 мл / 150 руб.
Зеленый
450 мл / 150 руб.
Молочный улун
450 мл / 150 руб.
Фруктовый
450 мл / 150 руб.
Пуэр
450 мл / 150 руб.
Дополнительные ингредиенты
Молоко
50 мл / 30 руб.
Сливки
50 мл / 40 руб.
Лимон
50 гр / 80 руб.
Сироп в ассортименте
10 мл / 20 руб.
Варенье в ассортименте
50 гр / 100 руб.
Домашний мёд
50 гр / 100 руб.
Забронируйте стол в ресторане за 2 клика
Заполните форму ниже и мы забронируем за вами стол на нужную дату и количество персон
Выберите дату:
Количество персон:
Введите номер телефона:
Забронировать стол
* Не передаем ваши данные 3-им лицам. Ваши данные используются только для подтверждения заявки, согласно политике конфиденциальности.
Ждем вас!
Звоните:
+7 3452 44 80 45
Звоните:
+7 922 070 15 55
Адрес:
г.Тюмень, ул.Серова, 21
Проложить маршрут